Để phân biệt dầu ăn (dầu thực vật) và dầu để bôi trơn máy (dầu nhờn) cần dùng thuốc thử là A.Dung dịch HCl, dung dịch NaOH và quỳ tím. B.Dung dịch NaOH và nước brom. C.Cu(OH)2 và dung dịch NaOH. D.Dung dịch HCl và dung dịch AgNO3/NH3.
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:- Dầu thực vật là este của glixerol với axit béo nên khi tác dụng với NaOH tạo ra glixerol, hòa tan được Cu(OH)2. - Dầu để bôi trơn máy (dầu nhờn) là hidrocacbon nên không có hiện tượng. => Dùng Cu(OH)2 và dung dịch NaOH để nhận biết. => Chọn C.