Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml. A.46,875 ml. B.93,75 ml. C.21,5625 ml D.187,5 ml.
Đáp án đúng: D Cách giải nhanh bài tập nàyKhối lượng tinh bột thực thế tham gia phản ứng: 150. 81%:100% = 121,5g => ntb = 121,5 : 162 = 0,75 (mol) Phương trình: (C6H10O5)n → 2nC2H5OH + 2nCO2↑ 0,75 → 1,5 (mol) (Không mất tính tổng quát, bỏ qua hệ số n trong tính toán) nC2H5OH = 1,5 (mol) => mC2H5OH = 1,5. 46 = 69 (g) Ta có: mC2H5OH = VC2H5OH.d => VC2H5OH = 69 : 0,8 = 86,25 (ml) \(\begin{gathered} Do\,ruou\, = \frac{{V\,ruou}}{{\,V\,dd\,ruou}}{.100^0} \hfill \\ \Rightarrow V\,dd\,ruou = \frac{{V\,ruou}}{{Do\,ruou}}.100 = \frac{{86,25}}{{{{46}^0}}}{.100^0} = 187,5ml \hfill \\ \end{gathered} \) Đáp án D