Loại lipit nào có vai trò cấu trúc màng sinh học?
A.Dầu
B.Mỡ
C.Photpholipit
D.Steroit

Thuật ngữ nào dưới đây bao gồm các thuật ngữ còn lại?
A.Lipit
B.Steroit
C.Photpholipit
D.Triglixerin

Cho các đặc điểm sau:
(1) Lipit không tan trong nước còn cacbonhidrat tan trong nước
(2) Lipit cung cấp nhiều năng lượng hơn cacbonhidrat khi phân hủy.
(3) Giữa các đơn phân của lipit là liên kết este còn giữa các đơn phân của cacbonhidrat là liên kết glicozit.
(4) Phân tử lipit có ít oxi hơn phân tử cacbonhidrat.
(5) Lipit có vai trò điều hòa và giữ nhiệt cho cơ thể còn cacbonhidrat thì không
Số đặc điểm khác nhau giữa lipit và cacbonhidrat là
A.3
B.5
C.1
D.2

Đặc điểm của đường đa là gì?
(1) Cấu tạo bởi các nguyên tố C, H, O
(2) Tan trong nước
(3) Là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào
(4) Các đơn phân liên kết với nhau bằng liên kết glicozit.
(5) Cấu tạo theo nguyên tắc đơn phân
Số đặc điểm đúng là
A.3
B.2
C.4
D.5

Cho các phát biểu sau.
1. Mỗi phân tử sáp chỉ chứa một đơn vị nhỏ acid béo liên kết với một rượu mạch dài thay cho glixeron.
2. Mỡ chứa nhiều acid béo không no, dầu chứa nhiều acid béo no.
3. Mỡ bò có công thức C57H110O6.
4.Lipid gồm các nguyên tố C, H, O những lượng oxi nhiều hơn so với cacbohydrat.
Số phát biểu sai là?
A.1
B.4
C.2
D.3

Những hợp chất nào sau đây có đơn phân là glucozo?
A.Glicogen và saccarozo
B.Tinh bột và glicogen
C.Saccarozo và xenlulozo
D.Tinh bột và saccarozo

Trong các chức năng sau, có bao nhiêu chức năng là chức năng của lipid?
(1) Cấu trúc nên hệ thống các màng sinh học
(2) Nguyên liệu dự trữ năng lượng.
(3) Thành phần của một số hormone như ostrogen, các loại sắc tố diệp lục...
(4) Thành phần của hầu hết các loại hormone, enzyme, các vitamin...
A.2
B.4
C.3
D.1

Cho các phát biểu sau:
(1) Glucozo thuộc loại polisaccarit
(2) Glicôgen là đường mônôsaccarit
(3) Đường mônôsaccarit có cấu trúc phức tạp hơn đường đisaccarit
(4) Lactôzơ, còn được gọi là đường sữa
Số phát biểu có nội dung đúng là
A.1
B.2
C.3
D.0

Cho các phát biểu sau:
(1) Trong mỡ chứa nhiều acid béo không no nên khi nhiệt độ thấp sẽ dễ đông tụ.
(2) Trong mỡ chứa nhiều acid béo no trong dầu chứa nhiều acid béo không no
(3) Mỗi acid béo thường gồm trên 20 nguyên tử Cacbon.
(4) Các phân tử dầu, mỡ và sáp chứa các nguyên tố hóa học là: C, H, N, O.
Số phát biểu có nội dung đúng là
A.3
B.1
C.4
D.2

Đường mía do hai phân tử đường nào sau đây kết hợp lại
A.Galactôzơ và tinh bột
B.Glucôzơ và Fructôzơ
C.Tinh bột và mantôzơ
D.Xenlulôzơ và galactôzo