Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo thu được lượng CO2 vào H2O hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600ml dung dịch Br2 1M. Giá trị của a là A.0,30 B.0,10 C.0,20 D.0,15
Đáp án đúng: D Giải chi tiết:Áp dụng công thức đốt cháy chất hữu cơ X có độ bất bão hòa k có: \({n_X} = {{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}} \over {k - 1}} \Leftrightarrow 1 = {6 \over {k - 1}} \Rightarrow k = 7\) Vậy trong chất béo có chứa 7 liên kết pi => số liên kết pi mạch ngoài = ∑pi - ∑pi trong COO- = 7 – 3 = 4 nBr2 = 0,6 (mol) => nchất béo = nbr2/ 4 = 0,6/4 = 0,15 (mol) Đáp án D