Đốt cháy hoàn toàn x mol một peptit X mạch hở được tạo thành từ amino axit no A chỉ chứa một nhóm –NH2 và một nhóm –COOH thì thu được b mol CO2 và c mol nước. Biết b – c = 3,5x. Số liên kết peptit trong X là A.9 B.8 C.10 D.6
Đáp án đúng: B Cách giải nhanh bài tập nàyPhương pháp : CTTQ của peptit _ CTTQ : a - amino axit : no , mạch hở, có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm axit COOH (A) : CnH2n+1O2N _ Peptit X được tạo ra từ x phân tử A : A1 , A2 , ... Ax X ≡ (A)x = x.A – (x – 1)H2O VD : dipeptit : A2 = 2A – H2O = 2. CnH2n+1O2N – H2O = C2nH4nO3N2
Lời giải : CT amino axit no : CnH2n+1O2N Peptit có t mắt xích . Ta có : CntH2nt – t + 2Ot+1Nt + O2 -> ntCO2 + (nt – 0,5t + 1)H2O + 0,5tN2 => nCO2 – nH2O = nN2 – nX => nN2 = nX + 3,5nX = 4,5x => nN = 9x => X có 9 nguyên tử N => 9 mắt xích => 8 liên kết peptit Đáp án B