Phương pháp giải: Dựa theo khả năng tan tốt trong nước và dễ bay hơi khi nhiệt độ cao thì ta chọn cách sơ chế hòa tan và làm bay hơi chất này tốt nhất Giải chi tiết:Dựa theo khả năng tan tốt trong nước và dễ bay hơi khi nhiệt độ cao thì ta sẽ luộc măng đồng thời mở vung khi luộc để bay hơi HCN đi hoặc phơi khô để HCN cùng nước có sẵn trong măng hoặc sắn bay đi.