Bác Hồ là người giản dị, như thế nào chắc mỗi chúng ta đều biết. Trước hết Bắc giản dị trong đời sống sinh hoạt. Không chỉ trong những năm tháng khó khăn mà ngay khi còn là một vị chủ tịch nước trong bữa ăn của Bác cũng rất giản dị. Chỉ có vài món đơn giản. Khi ăn Bác không để rơi vãi, ăn xong cái bát bao giờ cũng sạch sẽ. Trong cách ăn mạc của bác cũng rất giản dị, phù hợp với hoàn cảnh, với con người Bác.