Đun 20 gam lipit với dung dịch chứa 10 gam NaOH. Sau khi kết thúc phản ứng, để trung hòa 1/10 dung dịch thu được cần dùng 90 ml dung dịch HCl 0,2M. Phân tử khối trung bình của các axit béo trong thành phần cấu tạo của lipit và chỉ số xà phòng hóa của lipit là bao nhiêu?

A. 273; 190 B. 286; 191 C. 273; 196 D. 287; 192

Các câu hỏi liên quan