Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?
A. Muối.   
B. Este đơn chức.            
C. Chất béo.         
D. Etyl axetat.

Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic (có xúc tác H2SO4) có thể thu được bao nhiêu loại trieste (chỉ tính đồng phân cấu tạo)? 
A. 3.         
B. 4.         
C. 6.         
D. 5.

Cho 3,62 gam hỗn hợp Q gồm hai este đơn chức X và Y tác dụng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 0,6M, thu được hỗn hợp Z gồm các chất hữu cơ. Mặt khác khi hóa hơi 3,62 gam Q thu được thể tích hơi bằng thể tích của 1,6 gam khí oxi ở cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất. Làm bay hơi hỗn hợp Z thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là
A. 4,56.
B. 5,64.
C. 2,34.
D. 3,48.

Để thuỷ phân 0,01 (mol) este tạo bởi một ancol đa chức và một axit cacboxylic đơn chức cần dùng 1,2 (gam) NaOH. Mặt khác để thủy phân 6,35 (gam) este đó cần 3,0 (gam) NaOH, sau phản ứng thu được 7,05 (gam) muối. Công thức cấu tạo của este đó là
A. (CH3COO)3C3H5.
B. (CH2=CH-COO)3C3H5.
C. (CH2=CH-COO)2C2H4.
D. (C3H5COO)3C3H5.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: tinh bột→X -> Y -> Z -> metyl axetat (mỗi mũi tên là một phương trình). Các chất Y, Z là?
A. C2H5OH,CH3COOH
B. CH3COOH,C2H5OH
C. C2H4, CH3COOH
D. CH3COOH, CH3OH

Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là
A. C17H35COOH và glixerol.
B. C15H31COONa và etanol.
C. C17H35COONa và glixerol.
D. C15H31COOH và glixerol.

Đốt 0,2 (mol) hỗn hợp gồm etyl axetat và metyl acrylat thu được CO2 và H2O trong đó  − = 0,08 (mol). Nếu đun 0,2 (mol) hỗn hợp X trên với 400 (ml) dung dịch KOH 0,75M và cô cạn thu được m (gam) chất rắn khan. Giá trị của m là:
A. 26,4.
B. 26,64.
C. 20,56.
D. 26,16.

Hợp chất mạch hở X, có công thức phân tử C4H8O3. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối Y và ancol Z. Ancol Z hòa tan được Cu(OH)2. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện trên của X là?
A. 3.
B. 1.
C. 2.
D. 4.

Để xà phòng hoá hoàn toàn 52,8 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức, mạch hở là đồng phân của nhau cần vừa đủ 600 (ml) dung dịch KOH 1M. Biết cả hai este này đều không tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức của hai este là:
A. CH3COOC2H5 và HCOOC3H7.
B. C2H5COOC2H5 và C3H7COOCH3.
C. HCOOC4H9 và CH3COOC3H7.
D. C2H5COOCH3 và CH3COOC2H5.

Bán kính nguyên tử và khối lượng mol của nguyên tử Fe lần lượt là 1,28 và 56 gam/mol. Biết rằng trong tinh thể Fe chỉ chiếm 74% về thể tích, còn lại là phần rỗng (N = 6,023.1023, π = 3,14). Khối lượng riêng của Fe là
A. 7,84 g/cm3
B. 8,74 g/cm3
C. 4,78 g/cm3
D. 7,48 g/cm3