Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là : A.1434,26 kg B.1703,33 kg C. 1032,67 kg D.1344,26 kg
Đáp án đúng: A Cách giải nhanh bài tập này,nNaOH pứ = 0,25 – 0,18 = 0,07 mol Phản ứng tổng quát : Chất béo + 3NaOH -> 3.Muối mononatri + C3H5(OH)3 => nglicerol = 1/3.nNaOH = 0,07/3 mol => mMuối = 20,653g Với 1 tấn Chất béo thì tạo mMuối = 1032,67 kg => mXà phòng 72% = 1434,26 kg Đáp án A