Nguyên liệu chính:
+bột gạo
+Nước
+Men rượu
Chế biến:
+cho bột gạo,nước,men vào một cái tô rồi trộn đều đến khi bột ẩm và mềm
+Bọc giấy gói thức ăn kĩ,ko để hở
+Trùm lên một mảnh giẻ vải không để hở phần miệng tô
+đợi 24 giờ sau ,đo nhiệt độ nếu đủ 30 độ thì thành công,có mùi men nặng
xin hay nhất