Giả sử một chất béo có công thức: Muốn điều chế 20 kg xà phòng từ chất béo này thì cần dùng bao nhiêu kg chất béo này để tác dụng với dung dịch xút? Coi phản ứng xảy ra hoàn toàn. A.19,37 kg chất béo B.21,5 kg C.25,8 kg D.Một trị số khác
Đáp án đúng: A Giải chi tiết:Giả sử ta cần x mol chất béo đó + 3NaOH xà phòng + C3H5(OH)3 x mol 3x mol x mol Bảo toàn khối lượng => 860x + 3x.40 = m xà phòng + x.92 Mà m xà phòng = 20 000g => x = 22,522 => m chất béo = 22,522.860 = 19,37.103 (g) = 19,37 kg => Đáp án A