Hướng dẫn trả lời:
Bài 1:
a) PTK của saccarozơ là:
$\text{$PTK_{C_{12}H_{22}O_{11}}$ = 12.12 + 22.1 + 11.16 = 144 + 22 + 176 = 342 (đvC).}$
b) saccarozơ ($C_{12}H_{22}O_{11}$)
- $\text{$M_{C_{12}H_{22}O_{11}}$ = 342 (g/mol).}$
- $\text{%$m_{C}$ = $\dfrac{12.12}{342}$.100% ≈ 42,1%.}$
- $\text{%$m_{H}$ = $\dfrac{22.1}{342}$.100% ≈ 6,4%.}$
- $\text{%$m_{O}$ = 100% - 42,1% - 6,4% = 51,5%.}$