1. Sau khi thụ tinh xong :
-Qủa do bầu nhụy chứa noãn được thụ tinh
-Hạt do noãn đã được thụ tinh tạo thành
2.-Hạt gồm có vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ. Phôi của hạt gồm rễ mầm, thân mầm, lá mầm và chồi mầm. Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong phôi nhũ hoặc trong lá mầm (với những hạt không có phôi nhũ).
- Điều kiện bên ngoài cần cho hạt nảy mầm là: Nước (độ ẩm), nhiệt độ, không khí. - Điều kiện bên trong cần cho hạt nảy mầm là: chất lượng hạt giống: hạt giống tốt, không bị sâu mọt, sứt sẹo hoặc mốc.
3.Căn cứ vào đặc điểm của vỏ mà ta chia thành 2 loại , đó là :
+Quả khô
- Vỏ quả khi chín : khô , cứng , mỏng
- Chia thành 2 nhóm :
+ Quả khô nẻ : Khi chín khô vỏ quả có khả năng tách ra.VD:
+ Quả khô ko nẻ : Khi chín khô vỏ quả ko tự tách ra.VD: quả đỗ đen, đỗ xanh...
- VD : quả thìa là , quả chò
+Quả thịt
- Vỏ quả khi chín : mềm , dày , chứa đầy thịt quả
- Chia thành 2 nhóm :
+ Quả mọng : Phần thịt quả dày , mọng nc.VD: quả cà chua,quả đu đủ...
+ Quả hạch : Có hạch cứng , chứa hạt ở bên trg. VD: quả xoài, quả mơ...
