Đáp án:
1. nhai cơm lâu trong miệng có vị ngọt vì enzyme amilaza trong nước bọt biến đổi tinh bột chín (trong cơm) thành dextrin + đường maltozơ có vị ngọt
2. khi ăn không được cười đùa, đặc biệt khi nuốt thức ăn vì cười đùa làm nắp thanh quản mở, thức ăn có thể rơi vào đường dẫn khí => ho , sặc
Giải thích các bước giải: