Giải thích các bước giải:
- Cháo và sữa là thức ăn loãng, do đó khi ở miệng thì ta ko cần nhai và ko lưu lại lâu ở miệng do đó ít có sự tiêu hóa ở khoang miệng
- Túi mật có vai trò tiết dịch mật để ngữ tương hóa lipid , khi cắt túi mật thì khi ăn thực phẩm lipid thì cơ thể ko tiêu hóa được => người có cảm giác chán ăn sợ mỡ