Đáp án:
Giải thích các bước giải:
trong mía có saccacozo, khi để mía lâu ngày trong không khí, đường saccacozo trong mía sẽ bị vi khuẩn và hơi nước trong không khí lên men, chuyển thành glucozo sau đó trở thành rượu theo PTHH:
$C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$ +$H_{2}$O→ $C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$ +$C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$
$C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$ →2$C_{2}$ $H_{5}$OH + 2$H_{2}$O
CHÚC BẠN THI TỐT!!!
