1: các chất có trong thực phẩm là:
-chất đạm(protein)
-chất đường bột(gluxit)
-chất béo
-sinh tố(vitamin)
+vitamin A
+________ B
+________ C
+________ D
-chất khoáng
+phốt pho, sắt, iot,...
-nước
-chất xơ
dâu có chứa rất vitamin A, B1,B2, đặc biệt nhiều hơn cả dưa hấu hay cam là vitamin C
2:
-Nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ em cao hơn người trưởng thành đặc biệt là prôtêin
- Nam có nhu cầu cao hơn nữ.
-Người lao động nặng có nhu cầu cao hơn vì tiêu tốn nãng lượng nhiều.
-Người có kích thước lớn thì nhu cầu cao hơn, người bệnh mới ốm khỏi cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhiều hơn để phục hồi sức khoẻ.
3
+ Vệ sinh nhà bếp.
+ Rửa tay sạch trước khi ăn.
+ Rửa kỹ thực phẩm.
+ Nấu chín thực phẩm.
+ Đậy thức ăn cẩn thận.
+ Bảo quản thực phẩm chu đáo.
4
+Sử dụng nước sạch trong ăn uống
+Giữ vệ sinh môi trường
+Chọn thực phẩm tươi và nấu kỹ
+Giữ vệ sinh nơi chế biến thực phẩm và đồ dùng nấu nướng
+Bảo quản thức ăn chín và đun kỹ lại trước khi ăn
5
+ko ngâm thực phẩm trong nước quá lâu
+ko nấu, luộc thực phẩm quá nhừ, chín quá
+ko hâm lại thức ăn nhiều lần
chúc bn học tốt, nhớ vote sao hộ mk, bao nhiêu sao cũng đc và cho câu hỏi của mk hay nhất nha. MƠN Ạ!!
CHÚC BN HK TỐT!!!
