*Trả lời:
1) -Câu rút gọn là:
+Ngoài ra còn có đàn bầu, sáo và cặp sanh để gõ.
Công dụng → Tránh lỗi lặp từ với câu trước.
-Câu đặc biệt là:
+Đêm
Công dụng → Xác định thời gian.
2) -Trạng ngữ là: ''Đêm''
-Hoàn toàn không nên lược bỏ trạng ngữ này.
-Bởi vì, nếu lược bỏ thì thời gian miêu tả của đoạn văn trên sẽ không được rõ ràng, dễ gây hiểu lầm.