Đáp án:
Đáp án C.3
Giải thích các bước giải:
Vì mantozo không bị thủy phân trong NaOH. Còn 3 chất còn lại đều có phản ứng với mantozo
\(\begin{array}{l}
Cu{(OH)_2} + 2{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} \to {({C_{12}}{H_{22}}{O_{11}})_2}Cu + 2{H_2}O\\
2AgN{O_3} + {H_2}O + 2N{H_3} + {C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} \to {C_{12}}{H_{22}}{O_{12}} + N{H_4}N{O_3} + 2Ag\\
{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} + {(C{H_3}CO)_2}O \to 8C{H_3}COOH + {C_{28}}{H_{38}}{O_{19}}
\end{array}\)
