Là tác dụng nhiệt của dòng điện trong dây đốt nóng đã biến đổi điện năng thành nhiệt năng. Ngoài ra dòng điện biến đổi điện năng thành nhiệt năng còn có 1 số nguyên tắc điện nhiệt khác như : dùng sóng cao trong lò vi sóng và dùng từ trong bếp từ.
Nguyên tắc điện nhiệt khác:trên tác dụng nhiệt của dòng điện trong dây đốt nung nóng, biến đổi điện năng thành nhiệt năng. Ngoài ra còn có một số nguyên tắc khác như: dùng sóng cao tần trong lò vi sóng và dùng từ trường trong bếp từ.
