1)
Các nhiên liệu thường dùng khi đun nấu như gỗ, than, dầu hỏa, khí gas.
Khi dùng than, gỗ để nấu nướng, không nên nấu trong phòng kín, tránh các vật dễ cháy, khi nấu xong nên đổ nước vào để dập tắt.
Khi dùng gas, dầu hỏa để nấu, khi nấu xong nên khóa van, tắt bếp, không nên nấu gần các vật liệu dễ cháy, nổ.