230)
Gọi công thức của chất béo có dạng \((RCOO)_3C_3H_5\)
Các phản ứng xảy ra:
\({(RCOO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH\xrightarrow{{}}3RCOONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
Ta có:
\({n_{NaOH}} = 0,45.0,1 = 0,045{\text{ mol}}\)
\( \to {n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = \frac{1}{3}{n_{NaOH}} = 0,015{\text{ mol}}\)
Bảo toàn khối lượng:
\({m_{chất{\text{ béo}}}} + {m_{NaOH}} = {m_{muối}} + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}}\)
\( \to 13,7 + 0,045.40 = {m_{muối}} + 0,015.92\)
\( \to {m_{muối}} = 14,12{\text{ gam}}\)
Chọn \(A\)
231)
Gọi công thức của chất béo có dạng \((RCOO)_3C_3H_5\)
Các phản ứng xảy ra:
\({(RCOO)_3}{C_3}{H_5} + 3KOH\xrightarrow{{}}3RCOOK + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
Ta có:
\({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = \frac{{3,864}}{{92}} = 0,042{\text{ mol}}\)
\( \to {n_{KOH}} = 3{n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = 0,042.3 = 0,126{\text{ mol}}\)
Bảo toàn khối lượng:
\({m_X} + {m_{KOH}} = {m_{muối}} + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}}\)
\( \to 37,38 + 0,126.56 = m + 3,864\)
\( \to m = 40,572{\text{ gam}}\)
Câu này kiểm tra lại đề á em.
