- Đất có khả năng giữ nước và các chất dinh dưỡng là nhờ các hạt cát, limon, sét và chất mùn. Đất chứa nhiều hạt có kích thước càng bé, đất càng chứa nhiều mùn, khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng càng tốt.
- Cát : Kém
- Thịt : Tốt
- Sét : Trung bình