Giả sử gang cũng như thép chỉ là hợp kim của sắt với cacbon và sắt phế liệu chỉ gồm sắt, cacbon và Fe2O3. Coi phản ứng xảy ra trong lò luyện thép Martin là: Fe2O3 + 3C → 2Fe + 3CO↑
Khối lượng sắt phế liệu (chứa 40% Fe2O3, 1% C) cần dùng để khi luyện với 4 tấn gang 5%C trong lò luyện thép Martin, nhằm thu được loại thép 1%C là
A.2,93 tấn.
B.1,50 tấn
C.2,15 tấn
D.1,82 tấn

Về mặt cấu trúc, trong phân tử amilopectin cũng do các mắt xích α – glucozơ nối với nhau chủ yếu bằng liên kết α-1,4-glicozit. Tuy nhiên amilopectin có mạch phân nhánh, ở chỗ phân nhánh đó có thêm liên kết:
A.α–1,4–glicozit nối liền nguyên tử C1 ở đầu đoạn mạch này với nguyên tử O ở C4 của một nhánh thuộc đoạn mạch khác.
B.α–1,4–glicozit nối liền nguyên tử C1 ở đầu đoạn mạch này với nguyên tử C4 của một nhánh thuộc đoạn mạch khác.
C.α–1,6–glicozit nối liền nguyên tử C1 ở đầu đoạn mạch này với nguyên tử O ở C6 của một nhánh thuộc đoạn mạch khác.
D.α–1,6–glicozit nối liền nguyên tử C1 ở đầu đoạn mạch này với nguyên tử C6 của một nhánh thuộc đoạn mạch khác.

Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I2 (2); phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng với Cu(OH)2 tạo Cu2O (5). Tinh bột có bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng trên ?
A.4
B.2
C.3
D.1

Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A.Thuốc thử để nhận biết hồ tinh bột là iot.
B.Tinh bột có trong tế bào thực vật.
C.Tinh bột là hợp chất cao phân tử thiên nhiên.
D.Tinh bột là polime mạch không phân nhánh.

Nhận xét nào sau đây sai ?
A.Gluxit hay cacbohiđrat (Cn(H2O)m) là tên chung để chỉ các loại hợp chất thuộc loại polihiđroxi-anđehit hoặc polihiđroxi-xeton.
B.Polisaccarit là loại cacbohiđrat khi thuỷ phân hoàn toàn sẽ cho nhiều monosaccarit.
C.Monosaccarit là loại cacbohiđrat đơn giản nhất, không thuỷ phân được.
D.Cacbohiđrat hiện diện trong cơ thể với nhiệm vụ chủ yếu là cung cấp năng lượng.

Nhận định nào sau đây không đúng ?
A.Nước ép chuối chín (kĩ) cho phản ứng tráng gương.
B.Khi ăn cơm nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt.
C.Nhỏ vài giọt dung dịch I2 vào mặt mới cắt của quả chuối chín (kĩ) thấy có màu xanh.
D.Miếng cơm cháy vàng ở đáy nồi hơi ngọt hơn cơm phía trên.

Nếu chỉ dùng một thuốc thử là AgNO3/NH3 thì có thể phân biệt được hai chất nào sau đây?
A.Glucozơ và fructozơ.
B.Saccarozơ và glixerol.
C.Glucozơ và saccarozơ.
D.Tinh bột và saccarozơ.

Gang và thép là hợp kim của Fe. Tìm phát biểu đúng
A.Nguyên tắc sản xuất thép là oxi hoá các tạp chất trong gang (C, Si, Mn, S, P) thành oxit nhằm giảm hàm lượng của chúng.
B.Thép là hợp kim Fe – C (2 5%).
C.Gang là hợp kim Fe – C (5 đến 10%).
D.Nguyên tắc sản suất gang là khử Fe trong oxit bằng CO, H2 hay Al ở nhiệt độ cao.

Có các nguyên liệu:
(1). Quặng sắt. (2). Quặng Cromit. (3). Quặng Boxit. (4). Than cốc.
(5). Than đá. (6). CaCO3. (7). SiO2.
Những nguyên liệu dùng để luyện gang là
A.(1), (3), (4), (5).
B.(1), (4), (6), (7).
C.(1), (4), (7).
D.(1), (3), (5), (7).

Trong sản xuất gang, người ta dùng một loại than vừa có vai trò là nhiêu liệu cung cấp nhiệt cho lò cao, vừa tạo ra chất khử CO, vừa tạo thành phần từ 2-5% C trong gang. Loại than đó là
A.Than cốc.
B.Than hoạt tính.
C.Than đá.
D.Than muội.