a) Huyền phù. Vì bột mì là chất rắn không tan hoàn toàn trong nước nên hỗn hợp bột mì và nước là huyền phù.
b) Nhũ tương. Vì hỗn hợp nước ép cà chua chứa các chất béo, các vitamin là chất lỏng không tan trong nước.
c) Dung dịch. Vì giấm ăn hòa tan hoàn toàn được dầu ăn tạo hỗn hợp đồng nhất.