Phát biểu đúng là
A.Tinh bột và xenlulozơ đều có thể kéo thành sợi để chế tạo tơ nhân tạo.
B.Chất béo và glucozơ là hai hợp chất hữu cơ đa chức.
C.Tinh bột, saccarozơ và chất béo đều bị thủy phân trong môi trường axit.
D.Tất cả các chất béo đều tồn tại ở trạng thái rắn như mỡ động vật.

Este X mạch hở có công thức phân tử C5H8O2. Khi đun nóng X với dung dịch NaOH, thu được muối của axit cacboxylic và ancol no. Số đồng phân cấu tạo của X thỏa mãn là
A.5.
B.6.
C.3.
D.4.

Axit axetic không tác dụng với
A.kim loại Na. 
B.dung dịch KOH.         
C.dung dịch Br2.             
D.CaCO3.

Thủy phân hoàn toàn 10,12 gam este X trong dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được muối axit cacboxylic đơn chức và 3,68 gam ancol metylic. Công thức của X là
A.C2H5COOCH3. 
B.CH3COOCH3.            
C.C2H3COOCH3.           
D.CH3COOC2H5.

Thủy phân este nào sau đây, sản phẩm thu được đều tham gia phản ứng tráng bạc?
A.HCOOCH=CH2.        
B.HCOOCH2CH=CH2. 
C.HCOOCH3. 
D.CH2=CHCOOCH=CH2.

Hợp chất X có công thức phân tử C4H6O2, cho X tác dụng với dung dịch NaOH thu được muối có công thức phân tử là C2H3O2Na và chất hữu cơ Y. Chất Y là
A.CH3OH.          
B.CH3CHO
C.(CHO)2.           
D.C2H5OH.

Đốt cháy hoàn toàn 4,712 gam một ancol no, hai chức, mạch hở thu được m gam CO2 và 4,464 gam H2O. Giá trị của m là
A.8,184. 
B.6,688. 
C.5,456. 
D.5,456.

Hợp chất nào sau đây là chất béo?
A.Tinh bột.          
B.Tristearin.
C.Benzyl axetat.             
D.Natri oleat.

Ứng với công thức phân tử C3H6O2. Số đồng phân este là
A.3.
B.4.
C.2.
D.1.

Axit cacboxylic nào sau đây là axit béo?
A.Axit oxalic.                 
B.Axit fomic. 
C.Axit axetic.     
D.Axit stearic.