Nguyên liệu : bột năng, tôm, thịt ba chỉ, gia vị.
Cách làm :
Với thịt ba chỉ :
- Rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó ướp gia vị và xào.
Tôm :
- Rửa sạch + bóc vỏ
- Xắt nhỏ và ướp gia vị
- Có thể xào riêng hoặc chung với thịt
Bột năng :
- Dành ra 1 ít bột, còn lại ném vào xoong .-. và cho 1 ít nước sôi
- Nếu ướt thì cho thêm bột, còn nếu khô thì cho thêm nước
- Sau khi xong thì dùng cán cán mỏng nhưng đừng mỏng quá để làm vỏ ngoài, cho nhân vào trong
- Luộc bánh đến khi nào bánh nổi thì vớt ra ._.
Hết :vvv