Đáp án:
- Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào của quần thể
- Môi trường nuôi cấy không liên tục là môi trường không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm trao đổi chất
- Sự sinh trưởng của vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục gồm 4 pha:
+ Pha tiềm phát (pha lag): Vi khuẩn thích nghi với môi trường, số lượng tế bào trong quần thể chưa tăng. Enzim cảm ứng được hình thành để phân giải cơ chất
+ Pha lũy thừa (pha log): Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn, số lượng tế bào trong quần thể tăng nhanh.
+ Pha cân bằng: Số lượng vi khuẩn trong quần thể đạt cực đại và không đổi theo thời gian, vì số lượng tế bào sinh ra bằng số lượng tế bào chết đi
+ Pha suy vong: Số lượng tế bào trong quần thể giảm ngày càng nhiều do bị phân hủy, chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tăng
---> Sau pha cân bằng một thời gian thì môi trường sống cạn kiệt chất dinh dưỡng, số tế bào chết ngày càng lớn (pha suy vong) vì vậy quá trình nuôi cấy không liên tục chỉ mang ý nghĩa lí thuyết không có ý nghĩa về mặt thực hành
