So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.
(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.
(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.
(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.
(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.
(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.
Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là:
A. 4.
B. 5.
C. 2.
D. 3.

Hai tụ điện $\displaystyle {{C}_{1}}=\text{ }1\mu F$ và$\displaystyle {{C}_{2}}=\text{ }3\mu F$ mắc nối tiếp. Mắc bộ tụ đó vào hai cực của nguồn điện có hiệu điện thế U = 4 V. Tính điện tích của bộ tụ điện.
A. $\displaystyle 3,{{0.10}^{-7}}C.$ 
B. $\displaystyle 3,{{0.10}^{-6}}C.$ 
C. $\displaystyle 3,{{6.10}^{-7}}C.$ 
D. $\displaystyle 3,{{6.10}^{-6}}C$

Trong các chất : Glucozơ; Fructozơ; Ancol etylic; Saccarozơ; Glixerol và Andehit axetic. Số chất vừa có khả năng hòa tan được Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam, vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là:
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.

Glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực cho người già , trẻ em và người lớn. Chất này được điều chế bằng cách:
A. Thủy phân tinh bột nhờ xúc tác axit clohidric.   
B. Lên men sobitol.
C. Hiđro hóa sobitol.
D. Chuyển hóa từ Fructozơ trong môi trường axit.

Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 80%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra đem hấp thụ hết vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (d = 1,05g/ml) thu được dung dịch chứa hỗn hợp hai muối có tổng nồng độ là 12,276%. Giá trị của m là:
A. 120.     
B. 90.
C. 180.     
D. 150.

Cho m gam tinh bột lên men thành C2H5OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là:
A. 75 gam.           
B. 125 gam.         
C. 150 gam.         
D. 225 gam.

Glucozơ không thuộc loại?
A. hợp chất tạp chức.      
B. cacbohiđrat.    
C. monosaccarit.
D. đisaccarit

Cho các phát biểu sau:
(1) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.
(2) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.
(3) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3.
(4) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
(5) Trong dung dịch, fructozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở.
(6) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng vòng 6 cạnh (dạng α và β).
Số phát biểu đúng là?
A. 4. 
B. 2. 
C. 3. 
D. 5.

Từ 1 kg gạo (chứa 70% tinh bột) bằng phương pháp lên men, người ta điều chế được 1 lít cồn etylic 36,80. Xác định hiệu suất chung của quá trình lên men? (Khối lượng riêng của etanol = 0,8 gam/ml; nước = 1,0 gam/ml).
A. 52%.
B. 44%.
C. 74%.
D. 63%.

Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20%)
A. 70 lít. 
B. 49 lít. 
C. 81 lít. 
D. 55 lít.