Đáp án:
a, 23g
b, 50g
Giải thích các bước giải:
$C_{6}H_{12}O_{6}$ → $2C_{2}H_{5}OH$ + $2CO_{2}$ (điều kiện phản ứng: lên men)
a, $n_{CO_{2}}$ = 11,2 : 22,4 = 0,5 (mol)
⇒ $n_{C_{2}H_{5}OH}$ = 0,5 mol
⇒ $m_{C_{2}H_{5}OH}$ = 0,5.46 = 23 (g)
b, $n_{glucozơ lí thuyết}$ = 0,5 : 2 = 0,25 (mol)
⇒ $m_{glucozơ lí thuyết}$ = 0,25.180 = 45 (g)
Vì H = 90% nên $m_{glucozơ thực tế}$ = 45 : 90% = 50 (g)