Khi luộc thịt từ đầu cần lấy nước nguội , đun nên đến khi thịt chín
Vì : đun nước nguội từ từ sẽ làm thịt ngob hơn
Nếu hâm thức ăn quá nhiều lần sẽ làm thức ăn bị hỏng (có thể là chất dinh dưỡng trong thức ăn sẽ mất đi) ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe