Tiêu hóa trong khoang miệng:
- Biến đổi lí học: nhờ có hoạt động phối hợp của răng, lưỡi , các cơ môi và má cùng các tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng thành thức ăn mềm , nhuyễn , thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt.
-Biến đổi hóa học : hoạt động của enzim amilaza có trong nước bọt biến đổi 1 phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ: tiêu hóa ở dạ dày.
- Biến đổi lí học : hòa loãng , làm nhuyễn , co bóp nhào trộn thức ăn ngấm đều dịch vị.
- Biến đổi hóa học : enzim pepsinôgen ,phân cắt protein thành các chuỗi ngắn.
Ban nhớ cho mình 5sao và 1cảm ơn nha!chúc bạn học tốt