Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 2,225 (kg) chất béo (loại glixerol tristearat) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH dư (hiệu suất phản ứng là 95%) là: A. 0,1748 (kg). B. 0,184 (kg). C. 0,2185 (kg). D. 0,230 (kg).
Đáp án đúng: A 0,1748 (kg). m chatbeo=4,45.80%=3.56 kg=3560 g => n chatbeo= 3560 : 890=4 mol C57H110O6 --------> C3H8O3 4mol ---> 4mol m glixerol= 4.92.85%=312.8g