Đáp án:
10,414 tấn
Giải thích các bước giải:
$(C_6H_{10}O_5)_n\xrightarrow{+H_2O,H^+}C_6H_{12}O_6\xrightarrow{lên\ men}2C_2H_5OH+2CO_2$
$m_{C_2H_5OH\ nguyên\ chất}=4,6.90\%=4,14\ tấn$
$n_{tinh bột\ pư}=\dfrac{1}{2}.n_{C_2H_5OH}=0,045.10^6\ mol$
$H=70\%⇒n_{tinh bột\ thực\ tế}=0,045.10^6.\dfrac{100}{70}⇒_{tinh bột\ thực\ tế}=10,414\ tấn$