-Theo lý thuyết cường độ thoát hơi nước quan lá non nhiều hơn ở lá gia vì lá thoát hơi nước qua 2 con đường:
+Qua tầng cutin: tầng cutin còn mỏng nên lượng nước thoát ra lớn, chiếm tới 50% lượng nước thoát ra qua lá.
+ Qua khí khổng: chiếm 50%
- Lá càng già, tầng cutin càng dày nên thực vật hầu như chỉ thoát hơi nước qua khí khổng, tuy nhiên với những lá đã quá già, bị thoái hóa tầng cutin bị phá hủy, nứt vỡ dần, còn khí khổng thì hầu như không đóng nên đôi khí thoát hơi nước qua lý già nhiền hơn cả lá non