Khi đốt chất béo X có độ bất bão hòa k ta có công thức tính nhanh:\({n_X} = \dfrac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{k - 1}}\)Giải chi tiết:X là triglixerit tạo bởi axit panmitic, oleic, linoleic ⟹ X có độ bất bão hòa k = 1 + 2 + 3 = 6.Ta có: \({n_X} = \dfrac{{{n_{CO2}} - {n_{H2O}}}}{{k - 1}} = \dfrac{{0,44 - 0,4}}{{6 - 1}} = 0,008\left( {mol} \right)\) ⟹ Trong 3m có nX = 0,024 mol⟹ mxà phòng = a = mC15H31COOK + mC17H33COOK + mC17H31COOK = 0,024.(294 + 320 + 318) = 22,368 gam.
