Để tăng sản lượng xuất khẩu cafe cho Tây Nguyên cần:
- Triển khai đầu tư phát triển các vùng nguyên liệu cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản.
- Đẩy mạnh chế biến sâu với nhiều nhà máy rang xay có công suất lớn và ủng hộ các doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất cà phê hòa tan.
- Xây dựng chuỗi liên kết và hệ thống thông tin dữ liệu cho ngành hàng, giúp nông dân nắm bắt nhu cầu thị trường và có kế hoạch sản xuất hợp lý.
- Hiệp hội và doanh nghiệp thu mua, xuất khẩu cà phê Việt Nam cần phát huy vai trò điều phối thị trường, giúp nông dân cải thiện giá bán.
