Đáp án:
306,7 kg
Giải thích các bước giải:
\(C_6H_{12}O_6\xrightarrow{\text{lên men}} 2C_2H_5OH+2CO_2\)
Theo PTHH: cứ 1 mol glucôzơ tham gia phản ứng thì sinh ra 2 mol rượu etylic
\(\to\) Cứ 180 tấn glucôzơ tham gia phản ứng thì sinh ra 92 tấn rượu etylic
\(\to\) 1 tấn glucôzơ tham gia phản ứng thì sinh ra \(\dfrac{23}{45}\) tấn rượu etylic
Vì hiệu suất = 60%
\(\to m_{C_2H_5OH}=\dfrac{23}{45}\times 60\%=0,3067\) (tấn) = 306,7 kg