Từ 121,5g tinh bột , bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam etanol (hiệu suất 75%). Oxi hóa 0,1a gam etanol bằng phương pháp lên men giấm với hiệu suất H% thu được hỗn hợp X. Để trung hòa X cần vừa đủ 90 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của H là :
A. 80.
B. 75.
C. 45.        
D. 60.

Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm –CHO. 
B. Thuỷ phân xenlulozơ thu được glucozơ.
C. Thuỷ phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ.
D. Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc.

Để sản xuất ancol etylic, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa và vỏ bào từ gỗ chứa 50% xenlulozơ. Nếu muốn điều chế 1 tấn ancol etylic, hiệu suất quá trình là 70% thì khối lượng nguyên liệu cần dùng là 
A. 5031 kg. 
B. 5000 kg. 
C. 5100 kg.          
D. 6200 kg.

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là:
A. 2.
B. 1.
C. 3.
D. 4.

Cho dãy các chất: C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11 (mantozơ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương là:
A. 5. 
B. 3. 
C. 6. 
D. 4.

Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác?
A. Monosaccarit là cacbohiđrat không thể thủy phân được.
B. Thủy phân đisaccarit sinh ra hai loại monosaccarit.
C. Thủy phân hoàn toàn polisaccarit sinh ra nhiều monosaccarit.
D. Tinh bột, saccarozơ và glucozơ lần lượt là poli, đi, và monosaccarit.

Cho các phân tử H2S (1), H2O (2), CaS (3), CsCl (4), BaF2 (5), NH3 (6). Độ phân cực của các liên kết trong các phân tử trên tăng theo chiều nào sau đây (độ âm điện của Cs = 0,79, Ba = 0,89, Cl = 3,16, Ca = 1, Al = 1,61, F = 3,98, N = 3,04, O = 3,44, S = 2,58, H = 2,20):
A. (1) < (2) < (6) < (3) < (4) < (5)
B. (1) < (6) < (2) < (3) < (4) < (5)
C. (6) < (2) < (1) < (3) < (4) < (5)
D. Kết quả khác.

Nguyên tử nguyên tố X (Z = 20) có điện hóa trị trong hợp chất với nguyên tử các nguyên tố nhóm VIIA là
A. 7-
B. 2- 
C. 2+ 
D. 7+

Phân tử H2O có góc liên kết bằng 104,5° do nguyên tử oxi ở trạng thái lai hóa:
A. sp 
B. sp2
C. sp3 
D. Không xác định được

Biết ion X2+ có cấu hình electron là 1s22s22p6. Vậy liên kết được hình thành giữa X và O là
A. Liên kết kim loại
B. Liên kết cộng hóa trị phân cực
C. Liên kết ion
D. Liên kết cộng hóa trị không phân cực