Giải thích các bước giải:
Lượng nước ban đầu trong 200 kg hạt tươi là:
200 × 20 : 100 = 40 ( kg )
Sau khi phơi, lượng hạt khô còn lại đó là :
200 − 30 = 170 ( kg )
Lượng nước có trong 170 kg hạt được phơi khô là :
40 − 30 = 10 ( kg )
Tỉ số % nước trong hạt đã phơi khô là :
10 : 170 × 100 = 55,88 %