- Ta phải bảo quản:
+ Cần cho rau ngay vào ngăn lạnh, độ lạnh vừa phải
+ Không được rửa rau ngay vì có thể làm rau bị hỏng, bị thối
+ Bảo quản rau trong tủ lạnh
+ Thường xuyên lau dọn tủ lạnh
- Vì: Các cách bảo quản trên sẽ làm cho rau tươi và không bị hỏng, có thể dùng được lâu ngày. Nó sẽ không làm cho rau phát triển nhanh và dễ bị thối.