1. Vì trong tủ lạnh có nhiệt độ thấp ⇒ làm ức chế hoạt động của vi sinh vật ⇒ có thể giữ được thức ăn trong tủ lạnh.
2. Nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trưởng của vi sinh vật kí sinh động vật là nhiệt độ cơ thể. ( Khoảng độ thích hợp 30*C đến 40*C )
( P/s : Trường bạn chưa thi xong à ? )