Đặc điểm : khi chín mềm , vỏ dày chứa đầy thịt quả bên trong .
Quả thịt gồm 2 loại :
- Quả mọng : gồm quả toàn thịt
VD : quả cà chua , cam , chanh , dưa hấu , đu đủ
- Quả hạch : bên trong quả có hạch cứng bọc lấy hạt .
VD : quả đào , táo ta , mơ , mận .