Hô hấp là quá trình cây lấy khí ôxi để phân giải các chất hữu cơ sản sinh ra năng lượng cần cho các hoạt động sống, đồng thời thải ra khí cacbônic và hơi nước. Cây hô hấp suốt ngày đêm, tất cả các bộ phận của cây đều tham gia quá trình hô hấp.
Hô hấp là tập hợp những quá trình, trong cơ thể lấy O2 từ bên ngoài vào để oxi hóa các chất trong tế bào và giải phóng năng lượng cho các hoạt động sống, đồng thời thải CO2 ra ngoài.