A, MB

- giới thiệu cây lúa VN: Từ bao đời này, trong suốt quá trình sống và thế hệ truyền đời của dòng họ nhà tôi, cây lúa VN vẫn luôn là giống cây lương thực phổ biến nhất và đặc trưng nhất của VN. Họ hàng lúa nước vốn không chỉ là loại cây lương thực cứu đói cho nước nhà mà chính việc văn hóa trồng lúa nước, từ lâu cũng đã trở thành nét đẹp văn hóa của đất nước VN giàu truyền thống nông nghiệp.

- Khái quát: VN luôn nằm trong tốp đầu những quốc gia có lượng gạo xuất khẩu lớn bậc nhất trên thế giới. Một trong những thành tựu trong nông nghiệp của VN đó là ta không những đảm bảo được lượng lương thực trong nước mà còn có chỗ đứng trên bảng xếp hạng của các quốc gia xuất khẩu gạo trên thế giới. 

B, TB

1, Khái quát chung

Khái quát một lần nữa, thì lúa nước chính là loại cây lương thực được trồng chủ yếu ở VN. "Việt Nam đất nước ta ơi!/Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn?". Cây lúa VN được trồng ở những ruộng nương, ở đồng bằng ven sông màu mỡ phù sa, ở trên những ruộng bậc thang thơ mộng Tây Bắc,..  Những cánh đồng lúađã làm nên những cảnh đẹp nên thơ và thơ mộng trên khắp dải đất chữ S này. Con người VN cần cù lam lũ chịu thương, chịu khó trồng lúa để có thể cung cấp lương thực chính cho nhân dân. Vẻ đẹp của con người VN chính là vẻ đẹp của lao động, vẻ đẹp đến từ sự chịu thương, chịu khó trên những mảnh nương này. 

2, Đặc điểm hình dáng

- Về hình dáng và đặc điểm cơ bản của cây lúa nước, bởi vì lúa VN sống chủ yếu nhờ nước nên được gọi là lúa nước. Dòng họ lúa thuộc loại cây một lá mầm và rễ chùm. Thân mọc thẳng, có nhiều đốt còn thân cây rỗng và mềm

- Tương tự như những loài cây khác thì cơ thể cây lúa cũng được chia thành ba bộ phận: Rễ, thân và ngọn. Rễ chùm được nằm sâu dưới đất có tác dụng hút dinh dưỡng nuôi cơ thể. Thân lúa có nhiệm vụ dẫn truyền các chất dinh dưỡng từ rễ lên ngọn. Còn ngọn là nơi bông lúa sinh trưởng và trở thành hạt lúa. Hạt lúa chín có màu vàng và người nông dân gặt lúa bằng những chiếc máy gặt và trải qua các công đoạn sàng, giần, xay, giã để làm nên hạt gạo- của ngọc thực của đất trời. 

3, Cách trồng và chăm sóc

- Về cách trồng, người nông dân phải đảm bảo được bốn tiêu chí đó là: nhất nước, nhị phân, tam cần, tứ giống. Mùa xuân hay mùa chiêm thì người nông dân sẽ bắt đầu cấy mạ xuống bùn. Sau một thời gian khoảng một vài ngày thì người nông dân sẽ phải cấy lúa cho vào hàng lối. Công đoạn tiếp theo đó là chăm sóc lúa. Hàng tuần người nông dân phải ra đồng chăm sóc và lấy nước, đồng thời loại bỏ các ổ sâu và chuột hại lúa. Khi lúa bắt đầu đẻ nhánh, người nông dân phải làm cỏ, bón phân và diệt sâu bỏ nhằm để lúa phát triển tốt hơn. Công đoạn cuối cùng là gặt lúa.

- Khi cánh đồng bắt đầu ngả màu vàng, người nông dân sẽ ra đồng để thu hoạch lúa bằng máy gặt rồi cho lúa vào các máy tuốt, rang, giần, sàng để cho ra hạt gạo trắng thơm. Còn đất ở ngoài đồng thì được người nông dân cày bừa cho thật tơi xốp cho mùa tới. Qủa là vất vả đúng không nào? Hãy nhớ tới bài ca dao "Người ta đi cấy lấy công....Dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần" để có thể trân trọng công sức lao động mà người nông dân làm ra nhé.

4, ỨNG DỤNG

- Sau khi lúa được chế biến thành gạo thì người dân VN có thể sử dụng hạt gạo cho rất nhiều mục đích thiết yếu khác nhau: nấu cơm, nấu cháo, nấu xôi,... Còn phần trấu (vỏ hạt gạo) được dùng để làm phân bón vô cơ cho cây cối, làm nguyên liệu đốt, làm ổ lót cho trứng gà, vịt,... Còn thân lúa sau khi được lấy hạt thì chất đống thành rơm. Ở nông thôn, hầu như nhà nào cũng có chồng rơm để đun nấu hoặc dự trữ. 

5, Thành tựu

Ngày nay, VN đã đạt được rất nhiều thành tựu trong việc tạo ra rất nhiều giống lúa chống được sâu bệnh mà lại cho năng suất cao, hoặc lúa bổ sung vitamin A,.... VN từ một nước đói kém đã trở thành một trong những quốc gia có nền xuất khẩu gạo lớn hàng đầu thế giới. 

C, KB: Tổng kết

Tóm lại, người dân VN có thể hoàn toàn tự hào về thương hiệu lúa nước và nền nông nghiệp nước nhà. Tôi tin rằng trong tương lai, VN sẽ tiếp tục duy trì được nền xuất gạo lớn, hỗ trợ cứu đói cho những vùng khác nhau trên thế giới.

BÀI LÀM

Từ bao đời này, trong suốt quá trình sống và thế hệ truyền đời của dòng họ nhà tôi, cây lúa VN vẫn luôn là giống cây lương thực phổ biến nhất và đặc trưng nhất của VN. Họ hàng lúa nước vốn không chỉ là loại cây lương thực cứu đói cho nước nhà mà chính việc văn hóa trồng lúa nước, từ lâu cũng đã trở thành nét đẹp văn hóa của đất nước VN giàu truyền thống nông nghiệp. VN luôn nằm trong tốp đầu những quốc gia có lượng gạo xuất khẩu lớn bậc nhất trên thế giới. Một trong những thành tựu trong nông nghiệp của VN đó là ta không những đảm bảo được lượng lương thực trong nước mà còn có chỗ đứng trên bảng xếp hạng của các quốc gia xuất khẩu gạo trên thế giới. 

Khái quát một lần nữa, thì lúa nước chính là loại cây lương thực được trồng chủ yếu ở VN. "Việt Nam đất nước ta ơi!/Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn?". Cây lúa VN được trồng ở những ruộng nương, ở đồng bằng ven sông màu mỡ phù sa, ở trên những ruộng bậc thang thơ mộng Tây Bắc,..  Những cánh đồng lúađã làm nên những cảnh đẹp nên thơ và thơ mộng trên khắp dải đất chữ S này. Con người VN cần cù lam lũ chịu thương, chịu khó trồng lúa để có thể cung cấp lương thực chính cho nhân dân. Vẻ đẹp của con người VN chính là vẻ đẹp của lao động, vẻ đẹp đến từ sự chịu thương, chịu khó trên những mảnh nương này. 

Về hình dáng và đặc điểm cơ bản của cây lúa nước, bởi vì lúa VN sống chủ yếu nhờ nước nên được gọi là lúa nước. Dòng họ lúa thuộc loại cây một lá mầm và rễ chùm. Thân mọc thẳng, có nhiều đốt còn thân cây rỗng và mềm. Tương tự như những loài cây khác thì cơ thể cây lúa cũng được chia thành ba bộ phận: Rễ, thân và ngọn. Rễ chùm được nằm sâu dưới đất có tác dụng hút dinh dưỡng nuôi cơ thể. Thân lúa có nhiệm vụ dẫn truyền các chất dinh dưỡng từ rễ lên ngọn. Còn ngọn là nơi bông lúa sinh trưởng và trở thành hạt lúa. Hạt lúa chín có màu vàng và người nông dân gặt lúa bằng những chiếc máy gặt và trải qua các công đoạn sàng, giần, xay, giã để làm nên hạt gạo- của ngọc thực của đất trời. 

Về cách trồng, người nông dân phải đảm bảo được bốn tiêu chí đó là: nhất nước, nhị phân, tam cần, tứ giống. Mùa xuân hay mùa chiêm thì người nông dân sẽ bắt đầu cấy mạ xuống bùn. Sau một thời gian khoảng một vài ngày thì người nông dân sẽ phải cấy lúa cho vào hàng lối. Công đoạn tiếp theo đó là chăm sóc lúa. Hàng tuần người nông dân phải ra đồng chăm sóc và lấy nước, đồng thời loại bỏ các ổ sâu và chuột hại lúa. Khi lúa bắt đầu đẻ nhánh, người nông dân phải làm cỏ, bón phân và diệt sâu bỏ nhằm để lúa phát triển tốt hơn. Công đoạn cuối cùng là gặt lúa. Khi cánh đồng bắt đầu ngả màu vàng, người nông dân sẽ ra đồng để thu hoạch lúa bằng máy gặt rồi cho lúa vào các máy tuốt, rang, giần, sàng để cho ra hạt gạo trắng thơm. Còn đất ở ngoài đồng thì được người nông dân cày bừa cho thật tơi xốp cho mùa tới. Qủa là vất vả đúng không nào? Hãy nhớ tới bài ca dao "Người ta đi cấy lấy công....Dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần" để có thể trân trọng công sức lao động mà người nông dân làm ra nhé.

Sau khi lúa được chế biến thành gạo thì người dân VN có thể sử dụng hạt gạo cho rất nhiều mục đích thiết yếu khác nhau: nấu cơm, nấu cháo, nấu xôi,... Còn phần trấu (vỏ hạt gạo) được dùng để làm phân bón vô cơ cho cây cối, làm nguyên liệu đốt, làm ổ lót cho trứng gà, vịt,... Còn thân lúa sau khi được lấy hạt thì chất đống thành rơm. Ở nông thôn, hầu như nhà nào cũng có chồng rơm để đun nấu hoặc dự trữ. 

Ngày nay, VN đã đạt được rất nhiều thành tựu trong việc tạo ra rất nhiều giống lúa chống được sâu bệnh mà lại cho năng suất cao, hoặc lúa bổ sung vitamin A,.... VN từ một nước đói kém đã trở thành một trong những quốc gia có nền xuất khẩu gạo lớn hàng đầu thế giới. 

Tóm lại, người dân VN có thể hoàn toàn tự hào về thương hiệu lúa nước và nền nông nghiệp nước nhà. Tôi tin rằng trong tương lai, VN sẽ tiếp tục duy trì được nền xuất gạo lớn, hỗ trợ cứu đói cho những vùng khác nhau trên thế giới.