Mô là một tập hợp tế bào chuyên hóa ,có cấu tạo giống nhau thực hiện một chức năng nào đó trong cơ thể người và động vật.
Người và động vật có 4 loại mô:
Mô biểu bì :
+) chức năng bảo vệ, hấp thụ và tiết.
Mô liên kết :
+) có ở tất cả các loại mô để liên kết các mô lại với nhau.
Có hai loại mô liên kết :
+) Mô liên kết dinh dưỡng ,Mô liên kết cơ học. Ngoài ra còn có mô liên kết dạng sợi vừa có chức năng dinh dưỡng vừa có chức năng cơ học.
Mô cơ: Gồm các tế bào có hình dạng kéo dài.Mô cơ trơn.Mô cơ vân (cơ xương).Mô cơ tim.
Mô thần kinh:
+) gồm các tế bào thần kinh gọi là nơron và các tế bào thần kinh đệm
Cơ thể người và động vật là một hệ thống nhất, toàn vẹn, có thể chia thành nhiều mức độ tổ chức khác nhau, với mức độ lớn nhất là cơ thể rồi đến hệ thống cơ quan, cơ quan, mô, tế bào và phân tử.