Đáp án:
Câu 3:
a. Các chất được cấu tạo từ các hạt rất nhỏ và riêng biệt, không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Đó là các nguyên tử và phân tử.
b. Đường tan trong nước chính là hiện tượng khuếch tán của đường vào nước. Hiện tượng khuếch tán là hiện tượng các chất hòa tan vào nhau. Bản chất của hiện tượng này là do giữa phân tử, nguyên tử cấu tạo nên các chất luôn có khoảng cách và các nguyên tử, phân tử này luôn chuyển động hỗn loạn không ngừng. Ở nước nóng, các phân tử nước chuyển động nhanh hơn ở nhiệt độ bình thường, do đó thúc đẩy nhanh hơn quá trình khuếch tán của đường vào trong nước. Còn với nước lạnh, các phân tử, nguyên tử chuyển động chậm hơn bình thường và do đó làm giảm tốc độ khuếch tán của đường.
Câu 4: a. Vì khi mắc nhiều áo mỏng, sẽ có nhiều lớp không khí được tạo ra giữa các áo. Mà không khí là một chất dẫn nhiệt kém, do đó nhiệt lượng từ cơ thể ta ít bị thoát ra ngoài. Nhờ đó giúp ta đảm bảo được nhiệt năng hay cụ thể hơn là nhiệt độ của cơ thể được ổn định.
b. Vì kim loại là chất dẫn nhiệt tốt do đó ta dùng kim loại để làm nồi, chảo để có thể nấu ăn được nhanh hơn. Còn sành sứ là những chất dẫn nhiệt kém, do đó ta dùng làm bát dĩa để giúp cho thức ắn được nóng lâu hơn ( do nhiệt ít bị truyền ra ngoài ).
