Đáp án:
\(Độ rượu= \dfrac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}thực}}{{{V_{dd}}}} \times 100 = 96\)
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
{C_6}{H_{12}}{O_6} \to 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\\
{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \dfrac{{1000}}{{180}} = \dfrac{{50}}{9}mol\\
\to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 2{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \dfrac{{100}}{9}mol\\
\to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 511,11g\\
\to {m_{{C_2}{H_5}OH}}thực= \dfrac{{511,11 \times 75}}{{100}} = 383,33g\\
\to {V_{{C_2}{H_5}OH}}thực= \dfrac{{{m_{{C_2}{H_5}OH}}thực}}{D} = 479,16ml\\
\to Độ rượu= \dfrac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}thực}}{{{V_{dd}}}} \times 100 = 96
\end{array}\)
