Đáp án đúng: A Phương pháp giải: Dựa vào lý thuyết phần cacbohiđrat và protein.Giải chi tiết:- Protein là những polipeptit cao phân tử ⟹ Khi thủy phân có thể tạo peptit, amino axit. - Tinh bột được cấu tạo từ α-glucozơ ⟹ Khi thủy phân có tạo ra glucozơ. - Saccarozơ được cấu tạo từ glucozơ và fructozơ ⟹ Khi thủy phân có tạo ra glucozơ. - Xenlulozơ được cấu tạo từ β-glucozơ ⟹ Khi thủy phân có tạo ra glucozơ. ⟹ Khi thủy phân protein trong môi trường axit không thu được glucozơ. Đáp án A